Пирог из слоеного теста с черникой – это классическое и любимое многими блюдо, которое покоряет своей простотой приготовления и неповторимым вкусом. Сочетание сладких ягод и хрустящего теста создает удивительный аромат и нежный вкус, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты для пирога из слоеного теста с черникой
- Слоёное тесто – 500 г
- Черника свежая или замороженная – 300 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – для присыпки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога из слоеного теста с черникой
- Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
- Выложите слоёное тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и раскатайте его в прямоугольник.
- Сбрызните тесто водой, посыпьте сахаром.
- Равномерно распределите чернику по всей поверхности теста.
- Аккуратно сверните тесто рулетом и переложите его на противень, застеленный пергаментом.
- Слегка смажьте пирог взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым.
Для того чтобы пирог был более пышным, можно добавить немного разрыхлителя в начинку из черники. Также можно использовать другие ягоды, например, клубнику или малину. А для украшения готового пирога отлично подойдут сахарная пудра или взбитые сливки.
