Этот простой и вкусный рецепт пирога из песочного теста с клубничным джемом покорит сердца всех любителей сладкой выпечки. Нежная основа из песочного теста идеально сочетается с сочной, сладкой начинкой из клубники. Пирог получается ароматным, румяным и невероятно вкусным!
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- Клубничный джем — 200 г
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Для начала, смешайте муку и сахар в большой миске. Добавьте к ним кусочки холодного сливочного масла и перетрите все руками до образования крошки.
- Взбейте яйцо с чайной ложкой воды и добавьте к мучной смеси. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см и выложите его в форму для выпечки.
- Смажьте дно пирога клубничным джемом.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в джем немного ванильного сахара. Также, перед выпеканием можно посыпать верх пирога сахарной пудрой для дополнительной хрустящей корочки.
