Пирог из лаваша со шпинатом и сыром – это простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое может стать отличным обедом или ужином. Он не требует сложных ингредиентов и много времени на приготовление, а его сочетание хрустящего лаваша с нежным шпинатом и расплавленным сыром покорит любого гурмана.
Ингредиенты для пирогов из лаваша со шпинатом и сыром
- Лаваш (тонкий)
- Шпинат свежий или замороженный
- Сыр твердый (например, чеддер, моцарелла)
- Лук репчатый
- Яйцо
- Масло сливочное или растительное
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пирогов из лаваша со шпинатом и сыром
- Сначала необходимо подготовить шпинат. Если он свежий, его нужно промыть, обсушить и мелко порубить. Замороженный шпинат размораживают и отжимают от лишней жидкости.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растопленном масле до мягкости.
- Добавить к луку шпинат и жарить еще 2-3 минуты, пока он не станет мягким.
- В миску выбить яйцо, посолить и поперчить. Добавить к нему сыр, натертый на мелкой терке.
- Лаваш разделить на квадраты или треугольники.
- На каждый лаваш положить немного шпинатной смеси, свернуть в конвертик или рулет и уложить в форму для выпечки.
- Выпекать пироги в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к шпинату и луку немного чеснока или острого перца. Также лаваш можно смазать перед добавлением начинки небольшим количеством майонеза или сметаны. Приятного аппетита!
