Пирог из кукурузной муки со сливами – это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежную основу из кукурузной муки с сладкой и ароматной начинкой из свежих слив. Попробуйте этот рецепт, и вы будете поражены его простотой и вкусом!
Ингредиенты для пирога из кукурузной муки со сливами
- Кукурузная мука – 1 стакан
- Сахар – ½ стакана
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Яйца – 2 штуки
- Молоко – ¼ стакана
- Сливочное масло – 50 г
- Сливы – 500 г
- Сахар для посыпки – по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога из кукурузной муки со сливами
- Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать дольками.
- В миске смешать кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйца с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто.
- Выложить на тесто дольки слив.
- Посыпать пирог сахаром.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут, или пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Для украшения пирога перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой или взбитыми сливками.
