Этот пирог из кукурузной муки – настоящий летний десерт! Нежнейшее тесто сочетается с кислинкой черной смородины, создавая неповторимый вкус. Рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, поэтому его сможет приготовить каждый.
Ингредиенты для пирога из кукурузной муки с черной смородиной
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла (размягченного)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан черной смородины
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 6-8 порций | 45 минут |
Приготовление пирога из кукурузной муки с черной смородиной
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло и перетрите его с сухими ингредиентами, пока не получится мелкая крошка.
- Взбейте яйцо с молоком и добавьте в сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте до образования однородного теста.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для пирога.
- Сверху равномерно распределите черную смородину.
- Выпекайте пирог 30-35 минут**, или пока он не станет золотисто-коричневым.**
- Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, прежде чем перевернуть на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. А для декора можно посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей.
