Пирог из кукурузной муки с черной смородиной

Этот пирог из кукурузной муки – настоящий летний десерт! Нежнейшее тесто сочетается с кислинкой черной смородины, создавая неповторимый вкус. Рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, поэтому его сможет приготовить каждый.

Ингредиенты для пирога из кукурузной муки с черной смородиной

  • 1 стакан кукурузной муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана сливочного масла (размягченного)
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 стакан черной смородины
Калорийность Порций Время приготовления
250 ккал 6-8 порций 45 минут

Приготовление пирога из кукурузной муки с черной смородиной

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
  3. Добавьте сливочное масло и перетрите его с сухими ингредиентами, пока не получится мелкая крошка.
  4. Взбейте яйцо с молоком и добавьте в сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте до образования однородного теста.
  5. Выложите тесто в смазанную маслом форму для пирога.
  6. Сверху равномерно распределите черную смородину.
  7. Выпекайте пирог 30-35 минут**, или пока он не станет золотисто-коричневым.**
  8. Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, прежде чем перевернуть на решетку для полного остывания.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. А для декора можно посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты