Этот пирог, сочетающий в себе сочность свежих черешен и хрустящие кедровые орешки, станет настоящим украшением любого стола. Его сладко-кислый вкус, оттененный легкой ореховой нотой, покорит сердца всех любителей пирожных.
Ингредиенты для пирога из черешни с кедровыми орешками
- 500 г свежей черешни
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана кедровых орехов, измельченных
- щепотка соли
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление пирога из черешни с кедровыми орешками
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте нарезанное сливочное масло и перетрите его с мукой до образования крошки.
- Взбейте яйцо в отдельной миске. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
- Выложите тесто в подготовленную форму и равномерно распределите его по дну.
- Снимите косточки с черешен и выложите их на тесто.
- Посыпьте сверху измельченными кедровыми орехами.
- Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут, или пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса черешню можно предварительно посыпать сахаром и оставить на 30 минут. Кедровые орехи можно заменить другими орехами по вкусу.
