Пирог Фреголотта — это традиционное итальянское блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Этот пирог имеет богатую историю и подается как десерт или закуска к чаю.
Ингредиенты для пирога Фреголотта
- Мука — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога Фреголотта
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт.
- В отдельной миске взбить яйца с мягким сливочным маслом.
- Добавить к сухим ингредиентам жидкие и тщательно перемешать до однородного теста.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного измельченных орехов или кусочков шоколада. Пирог Фреголотта отлично сочетается с мороженым, взбитыми сливками и свежими ягодами.
