Пирог Чиполлино

Пирог Чиполлино – это сладкая выпечка, которая покорит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Его нежная начинка из яблок с добавлением корицы и сахара, заключенная в хрустящий корочку, станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты для пирога Чиполлино

• Мука – 2 стакана
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – ¾ стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – ¼ стакана
• Сода – ½ чайной ложки
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Яблоки – 4-5 штук
• Корица – 1 чайная ложка
• Лимонный сок – 1 столовая ложка

Приготовление пирога Чиполлино

1. Для начала, нужно подготовить тесто: смешать муку с содой и сахаром. В отдельной миске взбить сливочное масло с яйцом, ванильным сахаром и молоком. Затем соединить оба вида теста и замесить эластичный колобок.
2. Подождать 15 минут, затем раскатать тесто в тонкий круг и выложить его в форму для выпечки.
3. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Добавить к яблокам корицу и лимонный сок.
4. Выложить яблочную начинку на тесто, равномерно распределив по всей поверхности.
5. Поставить форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-50 минут, пока корж не подрумянится.

Совет: Для более насыщенного вкуса яблочную начинку можно дополнить измельченными грецкими орехами. Также, вы можете посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей к столу.