Ищете новый рецепт закуски, которая порадует вас своим пикантным вкусом и хрустящей текстурой? Тогда вам обязательно стоит попробовать эти куриные чипсы! Они простые в приготовлении, а результат получается восхитительным.
Ингредиенты для пикантных чипсов из курицы
- Куриная грудка — 500 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Паприка — 1 столовая ложка
- Чеснок порошок — ½ чайной ложки
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пикантных чипсов из курицы
- Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками толщиной около 2 мм.
- В миске смешать соль, черный перец, паприку и чеснок порошок.
- Обмакнуть каждый ломтик курицы в приготовленную смесь специй, равномерно их распределив.
- Разогреть растительное масло на сковороде или в фритюрнице до 180°C.
- Обжарить куриные ломтики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
- Вынуть чипсы из масла и дать им полностью остыть на бумажном полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Совет: Для более интенсивного вкуса можно добавить в смесь специй немного красного перца или копченой паприки. Не пережаривайте чипсы, иначе они станут жесткими.
