Вкусная, ароматная и простая в приготовлении курица с паприкой — это блюдо, которое точно придется по вкусу всей семье. Благодаря паприке курица приобретает яркий вкус и насыщенный цвет, а хрустящая корочка делает её ещё более аппетитной.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. паприки сладкой
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 1/4 ч. л. соли
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана куриного бульона
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать на порционные куски.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок – тонкими пластинками.
- В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Обжарить лук до мягкости (5 минут). Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
- Добавить куриное филе, паприку, перец и соль. Перемешать и обжаривать до золотистого цвета со всех сторон (8-10 минут).
- Влить куриный бульон, накрыть сковороду крышкой и тушить 15-20 минут, пока курица не станет мягкой.
Можно добавить в блюдо немного острого перца или кайенского перца для более пикантного вкуса. Для сочности можно использовать вместо бульона сливки или сметану.
