Это блюдо поразит вас своим ярким вкусом и легкой пикантностью! Индейка, приготовленная в японском стиле с чесноком, — отличный вариант для обеда или ужина. Она проста в приготовлении, но при этом получается невероятно вкусной.
Ингредиенты: Пикантная индейка с чесноком
- 500 г филе индейки
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. меда
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. красного перца (по вкусу)
- 1 ст. л. растительного масла
- Зелень для украшения (кунжут, кинза)
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление: Пикантная индейка с чесноком
- Смешать соевый соус, рисовый уксус, мед, чеснок, имбирь и красный перец в миске.
- Добавить филе индейки в маринад и хорошо его обмазать. Оставить мариноваться на 15 минут.
- Разогреть растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Выложить филе индейки на сковороду и обжарить с каждой стороны по 5-7 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым и пропечется внутри.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать кокосовый сахар вместо обычного меда. Если любите острое, добавьте больше красного перца. А чтобы мясо было еще сочнее, перед обжаркой добавьте в маринад немного лимонного сока.
