Перевернутый пирог со сливами – это удивительное сочетание вкусной, ароматной начинки из сочных слив и хрустящего теста. Это блюдо всегда вызывает восхищение у гостей, а его простота приготовления порадует даже начинающих кулинаров.
Ингредиенты
- 300 г слоёного теста
- 500 г слив
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка корицы
- 1 ст. ложка сливочного масла
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Сливы вымыть, удалить косточки и разрезать на две половинки.
- В миске смешать сливы с сахаром, лимонным соком и корицей.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Смазать форму для выпечки маслом.
- Выложить слоёное тесто на дно формы.
- Разложить сверху начинку из слив.
- Запекать 30-40 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Для более пышного пирога, перед тем как выпекать, можно смазать верх теста взбитым яйцом.
