Перец гриль с запеченными куриными ножками — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Запеченные в духовке ножки курицы получаются сочными и ароматными, а сладкий перец придает блюду легкую сладость.
Ингредиенты
- 4 крупных перца (красный, желтый, зеленый, оранжевый)
- 8 куриных ножек
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. паприки сладкой
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1/4 чашки мелко нарезанной свежей зелени (кинза, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 4 | 45-50 минут |
Приготовление
- Подготовка перца: Разрежьте перец вдоль, удалите семена и перегородки. Налейте немного воды в форму для запекания.
- Маринование курицы: В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, паприку, соль и черный перец. Добавьте куриные ножки и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты маринадом. Дайте постоять 15-20 минут.
- Запекание: Выложите половинки перца в форму для запекания. Уложите между ними куриные ножки. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 30 минут.
- Итоговое приготовление: Добавьте зелень и продолжайте запекать еще 10-15 минут, пока перец не станет мягким, а курица не будет полностью пропечена.
Для более интенсивного вкуса можно добавить к маринаду для курицы немного чеснока или имбиря. Также можно использовать другие виды перцев по своему вкусу.
