Печенье Ёжики

Печенье ежики

Печенье «Ёжики» – это очаровательное и вкусное угощение, которое полюбится как детям, так и взрослым. Благодаря простоте приготовления и оригинальной форме оно станет украшением любого стола.

Ингредиенты для Печенья Ёжики

  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахарный песок – 100 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода пищевая – 1/2 ч. л.
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Глазурь для украшения (по желанию)
Калорийность ≈ 350 ккал на 100 г
Порций 20-25 шт.
Время приготовления 45 минут

Приготовление Печенья Ёжики

  1. В миске смешать размягченное сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
  2. Добавить яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешать.
  3. Просеять муку с содой и постепенно всыпать в масляную смесь, замесить тесто.
  4. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
  5. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
  6. Вырезать из теста ежиков при помощи формочек или ножа.
  7. Выпекать печенье в разогретой до 180°С духовке 8-10 минут, до легкого золотистого цвета.
  8. Остудить печенье на решетке.

Для украшения можно использовать глазурь, шоколадные капли или орехи. Хранить печенье Ёжики следует в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты