Эти воздушные, невесомые печенек покорят сердца всех любителей сладкого. «Воздушный поцелуй» — это простой рецепт с минимальным набором ингредиентов, который при этом гарантирует восхитительный результат. Их легко приготовить в домашних условиях и подарить близким или насладиться самостоятельно чашечкой ароматного чая.
Ингредиенты для печенек «Воздушный поцелуй»
- 120 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 1 яйцо;
- 250 г муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 24 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печенек «Воздушный поцелуй»
- Растопить сливочное масло.
- В миске смешать сахар и яйцо, добавить растопленное масло и хорошо перемешать.
- В отдельной емкости просеять муку с разрыхлителем.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и не липнущим к рукам.
- Сформировать маленькие шарики из теста (примерно 15-20 грамм каждый) и разложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
Для более нежного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Также печенки будут еще вкуснее, если их полить глазурью после выпечки.
