Печенье Ведьмины пальцы — это невероятно вкусные и оригинальные угощения, которые всегда привлекают внимание своим необычным видом. Благодаря забавной форме и хрустящей текстуре, они идеально подходят для тематических вечеринок или просто как приятный десерт к чаю.
Ингредиенты для печенья Ведьмины пальцы
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка сливочного масла, размягченного
- 3/4 чашки сахара
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 50 г черного шоколада для украшения
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 24 штуки |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печенья Ведьмины пальцы
- В большой миске смешайте муку, соду и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто до получения однородной массы.
- Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенье формой пальцев (можно использовать специальный выжим или просто лезвием).
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Растопите черный шоколад и поместите его в мелкий кулек. С помощью кондитерского шприца сделайте ноготь из шоколада на каждом печенье.
- Выпекайте печенья в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
- Дайте печеньям остыть на противне перед подачей.
Для более реалистичного вида пальцев можно добавить немного красного пищевого красителя в растопленный шоколад. Также, для усиления вкуса, можно добавить в тесто щепотку молотой корицы или гвоздики.
