Эти милые печенья в форме сердечек станут прекрасным украшением любого праздничного стола, а их нежный вкус порадует всех домочадцев. Их можно украсить глазурью, посыпкой или оставить как есть – все равно они будут невероятно вкусные!
Ингредиенты для печенья-сердечек
- 125 г сливочного масла (мягкого)
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 400 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 25 шт. |
| Время приготовления | 30 мин + 15-20 мин для выпечки |
Приготовление печенья-сердечек
- В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- В отдельной посуде просеять муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая лопаткой до образования мягкого теста.
- Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырезать сердечки из теста с помощью формочек.
- Выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.
- Готовые печенья остудить на решетке.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Украсить печенья можно глазурью, посыпкой из цветной сахарной пудры, какао-порошком или кусочками шоколада.
