Печенье «Ушки» из творога – это вкусный и простой рецепт, который покорит всех любителей сладкого. Это маленькие, нежные печенья с легкой сырной ноткой, которые идеально подходят для чаепития или просто как комплимент к вашему столу.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 200 г муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | ~ 20 шт. |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Творог перетереть с сахаром до однородной массы.
- Добавить мягкое сливочное масло и яйцо, хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.
- Постепенно добавлять сухую смесь к творожно-масляной массе, замешивая тесто. Должно получиться мягкое и не липнущее тесто.
- Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
- Вырезать печенья формой ушек или любыми другими фигурными вырубками.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока не подрумянятся.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или шоколадную крошку.
