Печенье «Ушки» из слоеного теста – это классический рецепт, который всегда радует детей и взрослых. Оно очень просто в приготовлении, а результат получается невероятно вкусным и аппетитным. Вкусные хрустящие ушки можно подать как самостоятельное угощение, так и к чаю или кофе.
Ингредиенты для печенья «Ушки»
- Слоёное тесто – 1 упаковка
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – по вкусу (для обсыпки)
- Растительное масло – для смазывания формы
| Калорийность | 300-350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление печенья «Ушки»
- Раскатайте слоёное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности.
- Вырежьте из теста прямоугольники (примерно 10х7 см).
- С одной стороны каждого прямоугольника сделайте надрез, оставляя нетронутым участок в 2-3 см.
- Соедините концы надрезов, образуя ушки.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и смажьте его взбитым яйцом.
- Посыпьте сахарной пудрой или по вкусу.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Печенье «Ушки» прекрасно хранится в сухом месте при комнатной температуре. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара или корицы.
