Эти творожные печенюшки – настоящее лакомство для всех любителей нежного и ароматного десерта. С их воздушной текстурой и легкой кислинкой они станут идеальным дополнением к чаю или кофе, а также порадуют детей и взрослых.
Ингредиенты для «Творожные поцелуйчики»
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г муки
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 20-25 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление «Творожных поцелуйчиков»
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Протрите творог через сито, добавьте к масляной смеси и продолжайте взбивать.
- В отдельной миске смешайте муку с солью.
- Постепенно всыпайте мучную смесь в творожную массу, замешивая тесто ложкой или руками.
- Скатайте из теста шарики диаметром 1-1,5 см.
- Выложите печенюшки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока они не станут слегка золотистыми.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм или цукаты. Чтобы печенье было еще более нежным, творог лучше брать с минимальным процентом жирности.
