Печенье «Творожные лапки» — это вкусный и нежный десерт, который покорит всех любителей творожных сладостей. Его легкий кремowy вкус прекрасно сочетается с хрустящей корочкой, а оригинальная форма в виде лапок делает его еще более привлекательным. Приготовление этого печенья – настоящий праздник для всей семьи.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. л. ванильного экстракта
- 250 г муки
- щепотка соли
| Калорийность | — |
| Порций | 18-20 |
| Время приготовления | 30 минут + 15 минут для охлаждения |
Приготовление
- Творог протереть через сито. Добавить сахар, сливочное масло (комнатной температуры), яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Муку смешать с солью. Постепенно добавлять муку к творожной массе, замешивая тесто руками. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
- Раскатать тесто толщиной около 0,5 см. Вырезать печенье формой лапок (или любым другим).
- Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 12-15 минут, до золотистого цвета.
- Готовое печенье остудить на решетке.
Если тесто получилось слишком крутым, добавьте еще немного муки по чайной ложке. Для более яркого вкуса можно добавить в тесто 1-2 столовые ложки лимонной цедры.
