Эти восхитительные печенки тают во рту, оставляя после себя сладкий и неповторимый вкус. Они идеальны для чаепития или как комплимент к кофе. Приготовятся они очень быстро и просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного экстракта
- 250 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
| Калорийность | 300 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 20-25 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром до образования однородной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем.
- Постепенно вводите мучную смесь в масляную массу, постоянно помешивая лопаткой до образования мягкого теста.
- Сформуйте из теста шарики диаметром 1-1.5 см.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и немного приплюсните их сверху.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или пока печенье не станет золотисто-коричневым.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или молотого имбиря. Печенье можно хранить в airtight контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
