Шоколадное печенье — это классический десерт, который всегда приносит радость. Нежное, тающее во рту тесто с насыщенным шоколадным вкусом — просто идеальное сочетание для любителей сладкого! Этот простой рецепт позволит вам приготовить ароматные и вкусные печенюшки дома.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 30 г какао-порошка
- 1/2 ч.л. соды
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
| Порции | ~ 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + 10-12 мин. выпечки |
Приготовление
- Растопить сливочное масло. Смешать его с сахаром до образования кремовой массы.
- Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, соду и соль.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая. Тесто должно быть густым.
- Разогреть духовку до 180°C. Сформировать из теста шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать печенье 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также вместо сахара можно добавить мед или кленовый сироп.
