Шоколадно-ореховые трещинки — это невероятно вкусные и хрустящие печенья, которые покорят сердца всех сладкоежек. Их нежная текстура с кусочками орехов в сочетании с насыщенным шоколадным вкусом создают идеальный баланс для любого чаепития или перекуса.
Ингредиенты
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 30 г сливочного масла
- 20 г какао-порошка
- 50 г орехов (миндаль, грецкий или фундук)
- 1 яйцо
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок.
- Добавьте мягкое масло и яйцо, хорошо перемешайте до однородной массы.
- Измельчите орехи в крошку или мелко порубите ножом.
- Влейте ореховую крошку в тесто и аккуратно перемешайте.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разровняйте ложкой.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте горький какао-порошок. Чтобы печенья получились хрустящими, не перепекайте их в духовке. Подавайте трещинки теплыми или холодными с чаем или кофе.
