Печенье с яблоками

Печенье с яблоками – это классический рецепт вкусного и ароматного десерта, который покорит сердца всех любителей выпечки. Нежное тесто сочетается с сочными кусочками яблок, а добавление корицы придает блюду неповторимый осенний колорит.

Ингредиенты для печенья с яблоками

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 яблоко, натертое на мелкой терке

Приготовление печенья с яблоками

1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и интенсивно растирайте его в муке до образования крошки.
3. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и добавьте к сухим ингредиентам. Замесите тесто.
4. Всыпьте тертое яблоко в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180°C.
6. Выложите столовой ложкой порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока оно не зарумянится.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или использовать разные сорта яблок. Чтобы печенье было хрустящим, перед выпечкой пропекайте его в предварительно нагретой духовке в течение 5 минут при температуре 200°C.