Печенье с вареной сгущенкой и миндальными лепестками — это идеальное сочетание хрустящей основы и нежной, сладкой начинки. Миндальные лепестки придают печенью изысканный вкус и приятную текстуру. Это лакомство понравится всем любителям сладкого и станет прекрасным дополнением к чаепитию.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 50 г вареной сгущенного молока
- 30 г миндальных лепестков
| Калорийность | 280-300 ккал на 100г |
| Порций | 15 шт. |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавьте сухую смесь к влажной, замешивая тесто ложкой.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и вырежьте печенья любым формочкой.
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом.
- Сверху каждого печенюшки положите ложку вареной сгущенки и присыпьте миндальными лепестками.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края печенья не станут золотистыми.
- Остудите печенье на решетке.
Вареная сгущенка для этого рецепта должна быть густой и без жидкой части. Миндальные лепестки можно заменить другими орехами по вкусу. Для более яркого вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта.
