Печенье с цветными драже — это яркое и вкусное угощение, которое одинаково полюбится как детям, так и взрослым. Оно просто в приготовлении, а результат превзойдет все ожидания: хрустящие печенья с неожиданным вкусовым акцентом от разноцветных драже.
Ингредиенты для цветного печенья
- 125 г сливочного масла;
- 80 г сахара;
- 1 яйцо;
- 250 г муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- Ванильный экстракт по вкусу;
- Разноцветные драже;
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 20-25 штук |
| Время приготовления | 30 минут + 15 минут охлаждения теста |
Приготовление печенья
- Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Взбейте его с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто до однородности.
- Накройте тесто пищевой пленкой и охладите в холодильнике не менее 15 минут.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 0,5 см.
- Вырежьте печенья из теста любыми формочками. Поместите их на противень, застеленный пергаментом.
- Слегка вдавите драже в поверхность каждого печенья.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 8-10 минут, или пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут перед тем, как переложить его на решетку для полного остывания.
Чтобы печенье получились более хрустящими, можно увеличить время выпечки до 12 минут. Для большего разнообразия можно использовать не только цветные драже, но и другие декоративные элементы: шоколадную крошку, цукаты или орехи.
