Печенье с цукатами

Печенье творожное с цукатами

Печенье с цукатами – это нежное и ароматное лакомство, которое порадует любителей сладкого. Его хрустящая текстура и яркий вкус делают его идеальным вариантом для чаепития или праздничного стола.

Ингредиенты для печенья с цукатами

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Цукаты по вкусу
Калорийность: 350-400 ккал на 100 г
Порций: 20-25 штук
Время приготовления: 30 минут + время выпекания

Приготовление печенья с цукатами

  1. В миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы.
  2. Добавить яйцо и тщательно перемешать.
  3. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель, просеять их через сито.
  4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто лопаткой до образования мягкого однородного состояния.
  5. Добавить цукаты в тесто и аккуратно перемешать.
  6. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5 см.
  7. Вырезать печенье формочками или ножом.
  8. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не станут золотистыми.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Цукаты можно использовать любые на ваш вкус – из цитрусовых, яблок или других фруктов. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты