Эти вкусные и ароматные печенья станут идеальным дополнением к чаю или кофе. Нежные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, они просто тают во рту. Шоколадные капли придают им неповторимый вкус и привлекательный вид.
Ингредиенты
* 150 г сливочного масла * 100 г сахара * 1 яйцо * 250 г муки * 1/2 ч. ложки разрыхлителя * щепотка соли * 100 г темного шоколада для капель
Технические данные
| Калорийность | 400 ккал |
|---|---|
| Порций | 20 шт. |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
1. Растопите сливочное масло на водяной бане и дайте немного остыть. 2. В миске взбейте сахар с яйцом, затем добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. 3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к влажной смеси и замесите мягкое тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки. 4. Скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех. 5. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними расстояние. 6. Слегка приплюсните каждый шарик так, чтобы печенье получило желаемую форму. 7. В каждую лунку положите небольшую капельку растопленного шоколада. 8. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 12-15 минут, пока печенья не станут золотистого цвета.
Совет: Шоколад можно заменить на орехи или цукаты.
