Печенье с орехами и ягодами

Печенье кукис клюква шоколад

Эти ароматные печенешки с орехами и ягодами — идеальный выбор для чаепития или дружеской встречи. Нежное тесто сочетается с хрустящими орехами и яркими ягодами, создавая неповторимый вкус и текстуру. Приготовьте их и насладитесь вкусом домашней выпечки!

Ингредиенты

  • 120 г сливочного масла
  • 80 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 250 г муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 г грецких орехов, измельченных
  • 100 г ягод (мороженых или свежих)
Калорийность ≈ 450 ккал на порцию
Порций 18
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до образования крема. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо взбейте.
  2. В отдельной миске просейте муку, соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто ложкой или венчиком до образования однородного массы.
  3. Добавьте измельченные орехи и ягоды в тесто и перемешайте.
  4. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите столовую ложку теста на застеленный пергаментом противень, оставляя между ними расстояние.
  5. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета. Дайте остыть на противне несколько минут перед тем, как переложить на решетку для полного охлаждения.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту щепотку корицы или мускатного ореха. Ягоды можно использовать любые по сезону – свежие или замороженные, но перед добавлением в тесто их лучше немного обсушить.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты