Печенье с мясом — это необычное и сытное блюдо, которое может стать отличным вариантом для перекуса или легкого ужина. Его хрустящая корочка контрастирует с мягким мясным наполнением, создавая удивительное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 500 г фарша (говядины или свинины)
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 50 г тертого сыра
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовка фарша: мелко нарезать лук, обжарить его до золотистого цвета на растительном масле. Добавить к луку фарш и жарить, помешивая, до полной готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
- Соединить ингредиенты: в миске смешать муку, яйцо, тертый сыр и обжаренный фарш с луком. Тщательно вымешать тесто.
- Лепить печенье: сформировать из теста шарики диаметром около 2-3 см. Раскатать каждый шарик в лепешку толщиной около 0,5 см.
- Жарка: разогреть растительное масло на сковороде и жарить печенья с обеих сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Печенье с мясом можно подавать горячим или теплым. Сочетается оно прекрасно с различными соусами, кетчупом или горчицей.
