Вкусные и ароматные печенки с кусочками шоколада – это классический десерт, который покорит всех любителей сладкого. Нежный хрустящий вкус сочетается с таящим во рту шоколадом, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 80 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 100 г темного шоколада
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопить сливочное масло на водяной бане.
- В миске смешать сахарный песок с яйцом и добавить к нему растопленное масло. Хорошо перемешать до однородности.
- В отдельной емкости просеять муку с разрыхлителем.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкую смесь, тщательно замешивая тесто.
- Мелко нарезать шоколад и добавить его в тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 0.5 см.
- Вырезать из теста кружочки или любую другую форму печенья.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение 10-12 минут.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький шоколад. Также можно добавить в тесто измельченные орехи или кокосовую стружку.
