Печенье «Крыски» – это классический рецепт, который покорил сердца многих своей простотой и невероятно вкусной корицей. Идеально для уютных вечеров с чашкой горячего шоколада или как сладкий комплимент к кофе.
Ингредиенты для печенья «Крыски»
* 100 г сливочного масла (мягкого) * 100 г сахара * 1 яйцо * 250 г муки * ½ ч.л. разрыхлителя * ¼ ч.л. соли * 1 ст.л. корицы молотой
Характеристики блюда
| Калорийность | ≈ 400 ккал/100 г |
| Порций | 20-25 шт. |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление печенья «Крыски»
- 10 минут: В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
- 5 минут: Добавить яйцо и взбить венчиком до однородности.
- 3 минуты: В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к масляно-яичной смеси, аккуратно перемешивая лопаткой.
- 10 минут: Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 5 мм.
- **5 минут:** Вырезать печенья формочками «крысок» (или любыми другими, которые вам нравятся).
- **10-12 минут:** Выпекать печенья в разогретой до 180°C духовке на протяжении 10-12 минут, или пока края не зарумянятся.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку молотого имбиря к муке.
