Печенье с киви — это оригинальное и вкусное лакомство, которое порадует всех любителей экзотики. Нежное печенье сочетается с кислинкой сочного киви, создавая неповторимый аромат и вкус. Приготовить его очень просто, даже если у вас нет большого опыта в выпечке.
Ингредиенты для печенья с киви
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 150 г муки
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 2 киви, очищенные и нарезанные кубиками
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление печенья с киви
- Растопите сливочное масло и дайте ему остыть.
- В миске смешайте растопленное масло, сахар и яйцо до однородности.
- Добавьте муку и разрыхлитель к масляной смеси и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Вмешайте в тесто нарезанные кубиками киви.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно столовую ложку) и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть на противне перед подачей.
Для более яркого вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в тесто. Также вместо киви можно использовать другие фрукты, такие как малина или клубника.
