Печенье с изюмом к чаю

Печенье московские хлебцы

Печенье с изюмом – это классическое, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое отлично подходит к чаю. Его хрустящая текстура, сочность изюма и сладковатый вкус создают неповторимый сочетание, которое покорит любого.

Ингредиенты для печенья с изюмом

  • 1 стакан (200 г) муки
  • 1/2 стакана (100 г) сахара
  • 1/2 стакана (115 г) сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 стакана (70 г) изюма
Калорийность ~ 400 ккал на 100г
Порций ~ 24 штуки
Время приготовления 30 минут + 15 минут для охлаждения

Приготовление печенья с изюмом

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В миске смешайте муку и сахар.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло и замесите тесто руками или при помощи миксера.
  4. Влейте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
  5. Добавьте изюм и аккуратно вмешайте его в тесто.
  6. Сформируйте шарики теста диаметром около 2 см.
  7. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними пространство для разрастания.
  8. Выпекайте в разогретой духовке в течение 10-12 минут**, или пока края печенья не подрумянятся.
  9. Дайте печенью остыть на противне в течение 15 минут, прежде чем перекладывать на решетку для полного охлаждения.

Совет: Для более яркого вкуса добавьте в тесто щепотку молотой корицы или мускатного ореха. Изюм можно предварительно обжарить на сковороде без масла, чтобы раскрыть его вкус и аромат. Печенье храните в герметичной упаковке при комнатной температуре до 3-4 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты