Эти печенья не просто лакомство, это произведение искусства! Идеальная хрустящая корочка, ароматный миндаль и изысканный вкус рома делают их незабываемым угощением для любого случая.
Ингредиенты для Печенье с большой буквы с ромом и миндалем
- 120 г муки
- 60 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 30 г миндаля, измельченного
- 1 ст. ложка рома
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 约 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Печенье с большой буквы с ромом и миндалем
- В миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте к ним размягченное масло и интенсивно растирайте пальцами до образования крошки.
- Влейте в смесь ром и ванильный экстракт, перемешайте.
- Добавьте измельчённый миндаль и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом, и немного приплюсните их сверху.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса рома можно использовать темный вариант. Если тесто получилось слишком сухим, добавьте немного молока по одной чайной ложке.
