Печенье с бананами – это простое и невероятно вкусное лакомство, которое понравится всем любителям сладкого. Аромат спелых бананов в сочетании с хрустящей текстурой печенья создает поистине волшебное впечатление. Этот рецепт очень простой в исполнении и не требует сложных навыков кулинарии.
Ингредиенты для Печенья с бананами
- 2 зрелых банана
- 1/2 стакана масла сливочного, размягченного
- 3/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | ≈ 18 шт. |
| Время приготовления | 20 минут + 10-12 минут выпекания |
Приготовление Печенья с бананами
- Разогрейте духовку до 175°C.
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте мягкое сливочное масло и сахар, хорошо перемешайте.
- Вбейте яйцо и добавьте ванильный экстракт, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, замешивая ложкой или венчиком до однородности.
- Сформируйте небольшие шарики из теста (примерно 1 столовую ложку).
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, с расстоянием между ними.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, или пока края не зарумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или молотого гвоздики. Если хотите более хрустящее печенье, выпекайте его немного дольше. А если любите мягкое печенье, то достаньте его из духовки раньше.
