Эти очаровательные рождественские елочки — это не только вкусный десерт, но и прекрасное украшение для праздничного стола. Их можно сделать с помощью простых ингредиентов, а яркие глазури и украшения превращают их в настоящие произведения искусства.
Ингредиенты для Рождественских елочек
- 125 г сливочного масла
- 75 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 225 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Гладкая глазурь для декора
- Разноцветные украшения (красно-зеленая посыпка, мишура)
| Калорийность | На сколько персон рассчитан | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 400 ккал на 100 г | 12 порций | 30 минут+остывание |
Приготовление Рождественских елочек
- В большой миске взбейте мягкое масло с сахаром до образования пышной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая лопаткой до однородного теста.
- Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе до толщины 0,5 см.
- Вырежьте елочные силуэты с помощью формочек или скальпеля.
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут, пока края не подрумянятся.
- Остудите печенья на решетке.
- Покройте остывшие елочки глазурью и украсьте посыпкой или мишурой.
Для более ярких вкусовых ощущений попробуйте добавить в тесто немного корицы или имбиря. Глазурь можно приготовить самостоятельно, смешав сахарную пудру с молоком или ликёром. Не бойтесь фантазировать и создавать свои уникальные рождественские елочки!
