Печенье «Поцелуйчики» – это нежные и сладкие угощения, которые покоряют сердца всех без исключения. Его главное преимущество в том, что рецепт невероятно простой и доступный для каждого начинающего кулинара.
Ингредиенты для печенья «Поцелуйчики»
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
- Шоколад для украшения (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 约 30 штук |
| Время приготовления | 40 минут (включая время выпечки) |
Приготовление печенья «Поцелуйчики»
- 1. Подготовка теста: В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до получения пышной массы. Добавьте яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
- 2. Добавление муки: В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь, замешивая тесто ложкой до однородности.
- 3. Формирование печенья: Скатайте тесто в шарики диаметром около 1,5 см. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние.
- 4. Выпекание: Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
- 5. Остывание и украшение (по желанию): Дайте печенью остыть на противне, затем можно посыпать его сахарной пудрой или украсить растопленным шоколадом.
Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить 1-2 столовые ложки какао-порошка. При выпекании следите за печеньем, так как оно может быстро пригореть. Если хотите получить более хрустящие печенья, то прибавьте в тесто еще немного муки.
