Печенье Поросята – это очаровательные маленькие лепешки, которые покорят сердца детей и взрослых своей милой формой. Легкое и нежное печенье с тонким ароматом ванили станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Печенья Поросята
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 200 г муки
- щепотка соли
- 2 ст. л. какао-порошка (для рожиц)
- сахарная пудра для посыпки
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Печенья Поросята
- Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, перемешать.
- В отдельной миске смешать муку и соль.
- Постепенно добавлять сухую смесь к масляно-яичной основе, замешивая тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырезать печенье формочками в виде свинок или других фигур (можно использовать обычный стакан и зубочистку для глаз).
- Переложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 8-10 минут.
- Пока печенье выпекается, смешать какао-порошок с небольшим количеством воды до образования пасты.
- Вынув печенье из духовки, сразу же нарисовать рожицы и другие детали с помощью какао-пасты.
- Посыпать печенье сахарной пудрой.
Важно не перепечь печенье, иначе оно станет сухим. Для более ярких рожиц можно использовать белый шоколад вместо какао-порошка.
