Печенье «Персики» со сгущёнкой

Пирожное персик

Эти нежные и ароматные печенё «Персики» со сгущёнкой — настоящий праздник вкуса! Их хрустящая корочка тает во рту, а внутри скрывается удивительный сливочный крем. Этот простой рецепт покорит сердца даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты

  • 120 г муки
  • 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 4 ст. л. сгущённого молока
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 желток для смазывания
Калорийность около 350 ккал на 100 г
Порций 20-25 шт.
Время приготовления 30 минут (плюс время выпекания)

Приготовление

  1. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте мягкое сливочное масло и крошите его вилкой до получения крупной крошки.
  3. Влейте сгущённое молоко и быстро замесите тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким.
  4. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.
  5. Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
  6. Остудите печенье на решетке.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой или посыпать измельчёнными персиками.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты