Печенье в форме пасхального яйца — это чудесный способ добавить праздничный колорит вашему столу. Его хрустящая текстура и нежная sweetness совершенно очаровывают, а веселый вид обязательно понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты для Пасхальных яиц
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 250 г муки
- щепотка ванильного экстракта
- желток для смазывания
| Калорийность | 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 24 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + 15 минут для охлаждения |
Приготовление Пасхальных яиц
- Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- Просеять муку и постепенно ввести ее в масляную смесь, замесить тесто.
- Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, толщиной около 5 мм.
- Вырезать из теста пасхальные яйца с помощью формочки или ножа.
- Переложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смазать каждое яйцо желтком.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, до легкого золотистого цвета.
Для более яркого цвета можно добавить в тесто немного пищевого красителя. Не передерживайте печенье в духовке, иначе оно станет жестким. Хранить пасхальные яйца лучше всего в плотно закрытой коробке при комнатной температуре.
