Овсяно-ореховое печенье – это прекрасный вариант для сладкого перекуса, который понравится как взрослым, так и детям. Это рецепт прост в исполнении, а результат всегда превосходит ожидания. С хрустящей корочкой и нежной овсяной начинкой эти печенюшки станут отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для овсяно-орехового печенья
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана орехов (миндаля, грецких или пекановых)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чашки сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 24 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление овсяно-орехового печенья
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, коричневый сахар, орехи и соль.
- Добавьте разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо и мед. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- С помощью чайной ложки или столовой ложки выложите порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними около 2 см.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотисто-коричневого цвета.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1 чайную ложку ванильного экстракта. Орехи можно измельчить или оставить целыми, в зависимости от предпочтений. Печенье хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре до 3 дней.
