Эти очаровательные печенья «Орешки для Золушки» — это не просто сладкое угощение, это настоящий кусочек сказки! Их хрустящая текстура и нежный вкус с ноткой корицы напомнят о волшебном бале и заставят поверить в чудеса.
Ингредиенты для печенья «Орешки для Золушки»
- 120 г сливочного масла, размягченного
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. корицы
- 50 г измельченных грецких орехов
- 2 ст.л. сахарной пудры для посыпки
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время выпечки) |
Приготовление печенья «Орешки для Золушки»
- Смешать в миске размягченное сливочное масло с сахаром до пышной консистенции.
- Добавить яйцо и перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и корицу. Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидкой смеси, замешивая тесто до однородности.
- Вмешать измельченные грецкие орехи в тесто.
- Разогреть духовку до 180°C. Сформировать из теста маленькие шарики (примерно размером с грецкий орех) и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать печенья 10-12 минут, пока они не станут слегка золотистыми.
- Готовые печенья остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Чтобы печенья получились еще хрустящими, перед выпечкой поместите их в холодильник на 15 минут.
