Печенье на сметане с шоколадом — это классический рецепт домашней выпечки, который покоряет своей простотой и нежностью. Такое печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а сочетание сметаны с шоколадом придает ему неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) муки
- ½ стакана (100 г) сахара
- ½ стакана (120 г) сметаны
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 50 г темного шоколада
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 18-20 шт. |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавить сметану и замесить мягкое тесто.
- Разложить тесто ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
- Посыпать растопленным шоколадом печенье.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока края не подрумянятся.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить немного какао порошка в тесто. Печенье лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
