Печенье на сметане

Печенье на сметане

Печенье на сметане — это классический рецепт выпечки, который покорил сердца многих своими простотой и неповторимым вкусом. Нежное тесто с легкой кислинкой сметанки получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Это идеальный вариант для чаепития или семейного торжества.

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 пачки (113 г) сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
Калорийность ~ 400 ккал на 100 г
Порций 18-20 шт.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. В глубокой миске смешать сахар и мягкое сливочное масло до пышности.
  2. Добавить яйцо и сметану, хорошо перемешать.
  3. В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и соль. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкую массу, замешивая тесто лопаткой до однородности.
  4. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 0,5 см.
  5. Вырезать печенье формочками или ножом.
  6. Выложить печенья на противень, застеленный пергаментом.
  7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, пока края не подрумянятся.
Поделиться с друзьями
Простые рецепты