Печенье на сковороде – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях без особых навыков и специальных приборов. Нежная текстура и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а аромат свежеиспечённого печенья наполнит ваш дом приятной атмосферой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Сода – 1/2 чайной ложки
- Ванильный экстракт – по вкусу
| Калорийность | — |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- В миске смешайте сахар, размягченное сливочное масло и яйцо. Добавьте ванильный экстракт.
- Добавьте в сухую смесь муку и соду. Замесите тесто до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- С помощью ложки или формочки выкладывайте порционные кусочки теста на разогретую сковороду.
- Обжаривайте печенье с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты).
- Готовое печенье переложите на тарелку, дайте остыть и наслаждайтесь!
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или цедры лимона. Чтобы печенье не прилипло к сковороде, смажьте ее маслом перед каждым новым порцией теста.
Интересный рецепт! Кстати, знаете ли вы, что печенье на сковороде традиционно делали в средневековой Европе, используя даже муку из зерна ржи?