Представляем вам рецепт невероятно вкусного и ароматного печенья на шоколадном масле. Его нежной текстуре и насыщенному шоколадному вкусу не сможет устоять никто! Идеально подходит для чаепития с друзьями или просто приятного времяпрепровождения дома.
Ингредиенты для печенья на шоколадном масле
- 120 г мягкого сливочного масла
- 60 г какао-масла, растопленного
- 100 г сахара
- 50 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 200 г муки
- ½ ч. ложки разрыхлителя
- ¼ ч. ложки соли
- 50 г шоколада, по желанию
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
| Порции | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печенья на шоколадном масле
- В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с какао-маслом, сахаром и коричневым сахаром до кремообразного состояния.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, замешивая до однородного теста.
- Если вы хотите, добавьте шоколадные чипсы или кусочки шоколада.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой, сформировав небольшие печенья.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить его на решетку для полного охлаждения.
Для более интенсивного шоколадного вкуса можно использовать темный шоколад. Чтобы сделать печенье еще мягче, слегка уменьшите время выпекания.
Просто превосходно! Этот пост – настоящее произведение искусства, особенно с таким восхитительным рецептом печенья на шоколадном масле! Спасибо за прекрасную идею!