Печенье на рассоле от огурцов – это необычное и вкусное лакомство, которое можно приготовить очень быстро и просто. Оно получается хрустящим снаружи и мягким внутри, с легкой солоноватой ноткой от самого рассола. Это отличный вариант для чаепития или как самостоятельное угощение.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана рассола от огурцов
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавить к сухим ингредиентам яйцо и рассол от огурцов.
- Замесить мягкое тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
- Вырезать печенье формочками или просто нарезать его ножом на квадраты или треугольники.
- Обжарить печенье на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Для более хрустящего результата, печенье можно подсушить в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 5-7 минут.
