Печенье на кефире с маком

Печенье на кефире с маком – это классический рецепт домашней выпечки, который покорит вас своей нежной текстурой и неповторимым вкусом. Оно получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а сладкий мак придает ему особую изюминку.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 1/2 стакана мака

Приготовление

1. В миске смешать кефир, сахар и яйцо.
2. Добавить муку, соду, соль и перемешать до однородной массы.
3. Всыпать мак и аккуратно перемешать.
4. Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, толщиной 0,5-0,7 см.
5. Вырезать печенье формочками.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.

Совет: Чтобы печенье получилось более хрустящим, можно добавить в тесто немного ванильного сахара. Также мак можно предварительно обжарить на сухой сковороде, чтобы усилить его аромат.